Unsere Speisekarte

Vorfreude ist die schönste Freude! Werfen Sie einen Blick auf unsere Karte – neben unseren Klassikern bieten wir Ihnen jeden Monat wechselnde, saisonale Gerichte an.
Morgens genießen Sie die hausgemachten Köstlichkeiten von unserem vielseitigen und liebevoll angerichteten Frühstücksbüffet. Und – wichtig für Langschläfer und Morgenmuffel – bis 12.30 Uhr können Sie sich damit Zeit lassen!
Am Abend bieten wir Ihnen eine wechselnde Auswahl frischer Speisen mit überraschenden aromatischen Arrangements und Zutaten von bester Qualität an. Passend dazu empfehlen wir Ihnen schöne Weine von kleinen, ausgewählten Weingütern – falls Sie auf den Geschmack kommen, können Sie gerne ein paar Flaschen davon mit nach Hause nehmen!
Vorfreude ist die schönste Freude! Werfen Sie einen Blick auf unsere Karte – neben unseren Klassikern bieten wir Ihnen jeden Monat wechselnde, saisonale Gerichte an.
Unsere Öffnungszeiten
Frühstücken:
Täglich von 8.00 – 12.30 Uhr
Abends speisen:
Mittwoch bis Sonntag 17.30 – 23.00 Uhr
(Küchenschluss 21.30 Uhr)
Sie möchten feiern? Hochzeit, Geburtstag, Konfirmation oder einfach mal wieder Ihre besten Freunde zum Frühstück einladen? Sprechen Sie uns an, wir planen mit Ihnen ganz individuell! Unser mit Sorgfalt und Liebe restauriertes Haus von 1579 bietet immer einen wunderbaren Rahmen für Ihr Fest. In unseren Räumlichkeiten ist fast alles möglich, egal, ob Sie nur Ihre engsten Freunde oder die ganze Großfamilie einladen. Wir bringen entspannt bis zu 50 Gäste unter, und wenn Sie lieber das ganze Haus für sich allein haben möchten, können die meisten auch noch bei uns übernachten (hier finden Sie alle Informationen zu unserem Hotel). Dann liegen die Kinder schon im Bett, während die Eltern mal so lange feiern können, wie sie wollen…
Das einzigartig ist auch ein Ort für kulturelle Begegnungen. In unregelmäßigen Abständen finden bei uns – neben kulinarischen Abenden – auch Konzerte, Lesungen und andere Events statt.
15. Mai 2025 (Donnerstag) um 19.00 Uhr
In den Hang- und Steillagen rund um Sommerhausen (Franken) wachsen auf Muschelkalkböden ausgezeichnete Weine mit hohem Extraktgehalt und individuellem Charakter. Im Fokus stehen zwar die klassischen Rebsorten Silvaner, Riesling und die Burgunderfamilie. Aber besonderes Augenmerk wird auch auf die Pflege trockener, aromabetonter Weine aus den Rebsorten Muskatsilvaner, Muskateller, Gewürztraminer und Scheurebe gelegt. Mehr zu seiner Philosophie und der langen Geschichte des Weinguts erzählt uns der Winzer Martin Steinmann.
4-Gang-Spargel-Menü mit Weinbegleitung
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