Verweilen und genießen

Morgens genießen Sie die hausgemachten Köstlichkeiten von unserem vielseitigen und liebevoll angerichteten Frühstücksbüffet. Und – wichtig für Langschläfer und Morgenmuffel – bis 12.30 Uhr können Sie sich damit Zeit lassen!
Am Abend bieten wir Ihnen eine wechselnde Auswahl frischer Speisen mit überraschenden aromatischen Arrangements und Zutaten von bester Qualität an. Passend dazu empfehlen wir Ihnen schöne Weine von kleinen, ausgewählten Weingütern – falls Sie auf den Geschmack kommen, können Sie gerne ein paar Flaschen davon mit nach Hause nehmen!

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Unsere Speisekarte

Vorfreude ist die schönste Freude! Werfen Sie einen Blick auf unsere Karte – neben unseren Klassikern bieten wir Ihnen jeden Monat wechselnde, saisonale Gerichte an.

Speisekarte Frühstück
Speisekarte am Abend

Feste feiern!

Sie möchten feiern? Hochzeit, Geburtstag, Konfirmation oder einfach mal wieder Ihre besten Freunde zum Frühstück einladen? Sprechen Sie uns an, wir planen mit Ihnen ganz individuell! Unser mit Sorgfalt und Liebe restauriertes Haus von 1579 bietet immer einen wunderbaren Rahmen für Ihr Fest. In unseren Räumlichkeiten ist fast alles möglich, egal, ob Sie nur Ihre engsten Freunde oder die ganze Großfamilie einladen. Wir bringen entspannt bis zu 50 Gäste unter, und wenn Sie lieber das ganze Haus für sich allein haben möchten, können die meisten auch noch bei uns übernachten (hier finden Sie alle Informationen zu unserem Hotel). Dann liegen die Kinder schon im Bett, während die Eltern mal so lange feiern können, wie sie wollen…

Sprechen Sie uns an!

Veranstaltungen

Das einzigartig ist auch ein Ort für kulturelle Begegnungen. In unregelmäßigen Abständen finden bei uns – neben kulinarischen Abenden – auch Konzerte, Lesungen und andere Events statt.

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Kulinarisches Silvester im einzigartig

31. Dezember 2024 (Dienstag) um 19.00 Uhr
Kulinarisch begleiten wir Sie in das Neue Jahr!
Wir beginnen um 19.00 Uhr und verwöhnen Sie den Abend über mit einem abwechslungsreichen 6-Gang Menü. Zum Jahreswechsel stoßen wir mit einem Winzer-Secco an, dazu gibt es natürlich Berliner. Nach Mitternacht klingt der Abend aus.

6-Gang Menü, Mitternachtsberliner/Secco
129 Euro pro Person Ticket kaufen

Tangomusik & Argentinische Küche

16. Januar 2025 (Donnerstag) um 19.00 Uhr
Das DUO NOVE mit Uwe Friedrich an der Klarinette und Thomas König Pires an der Gitarre entführt seine Zuhörerinnen und Zuhörer in die musikalische Welt Argentiniens – dem leidenschaftlichen Tango und der lyrischen Milonga. Poetisch, virtuos und geprägt von einem traumwandlerisch anmutendenen Zusammenspiel der beiden Musiker. Wir begleiten den Abend mit Gerichten aus der argentinischen Küche.

Konzert und argentinisches 3-Gang-Menü
69 Euro pro Person Ticket kaufen

Cinema & Dinner

26. Januar 2025 (Sonntag) um 17.00 Uhr

Wir begrüßen Sie im SCALA-Programmkino (Apothekenstraße 17) mit einem Aperitif und zeigen Ihnen den Film „Die einfachen Dinge“:  Ein naturverbundener Einsiedler trifft vor träumerischer Bergkulisse auf einen städtischen Workaholic. Éric Besnard, mittlerweile anerkannter Spezialist für geistige Wellness im Kino, hat zuletzt mit „À la carte!“ das Kinopublikum be- und verzaubert. Das lag unter anderem an dem großartigen Hauptdarsteller Grégory Gadebois, der auch in diesem Film die Hauptrolle spielt. Nach der Vorstellung geht es in unser Restaurant einzigartig. Dort erwartet Sie ein 3-Gang-Menü, das von dem Motto „einfach, aber lecker“ inspiriert wird.

Begrüßungsaperitif, Kinobesuch, 3-Gang-Menü
69 Euro pro Person Ticket kaufen

Genuss & Geschichte

16. Februar 2025 (Sonntag) um 17.00 Uhr
Wo werden Bäcker zu Helden? Wo kämpft man mit Haken und Ösen? Wo wird man im Wortsinne vermöbelt? Im Lüneburg der Ursulanacht! Diese heilige Frau hat unsere Stadt beschützt, in der es im Herbst 1371 ganz und gar unheilig zuging. Gehen Sie mit auf Spurensuche! Unsere Erlebnis-Stadtführung mit Klaus Niclas startet im Wasserviertel und hierher kehren wir auch im Anschluss wieder zurück, um in unserem Restaurant einzigartig ein – von Lüneburg inspiriertes – 3-Gang-Menü zu genießen.

Erlebnis-Stadtführung und 3-Gang-Menü
69 Euro pro Person Ticket kaufen

Cinema & Dinner

02. März 2025 (Sonntag) um 17.00 Uhr

Wir begrüßen Sie im SCALA-Programmkino (Apothekenstraße 17) mit einem Aperitif und zeigen Ihnen den Film „Könige des Sommers“, eine hinreißende Komödie der französischen Regisseurin Louise Courvoisier. Ein Film über die Liebe, das Landleben in all seiner Schönheit, aber auch all seiner Rauheit. Der Film war der Eröffnungsfilm beim Filmfest Hamburg und kommt erst im Februar 25 in die Kinos. Nach der Vorstellung geht es in unser Restaurant einzigartig. Dort erwartet Sie ein 3-Gang-Menü, unter dem Motto „Französische Landküche“. Ein Käse wird dabei bestimmt eine Rolle spielen (Spoiler).

Begrüßungsaperitif, Kinobesuch, 3-Gang-Menü
69 Euro pro Person Ticket kaufen

Kulinarische Lesung mit Lucinde Hutzenlaub

19. März 2025 (Mittwoch) um 19.00 Uhr
Eine junge deutsche Auswanderin im glanzvollen New York der Dreißigerjahre – und eine unsterbliche Liebe, die das Schicksal einer ganzen Familie bestimmt. Lucinde Hutzenlaub ist Kolumnistin und Bestsellerautorin. »In Liebe, Deine Paula« ist ein besonderes Herzensprojekt für sie – denn der Roman beruht in Teilen auf der Geschichte ihrer eigenen Großmutter. Entsprechend der Handlung, die zwischen Stuttgart und NY pendelt, kochen wir dazu ein schwäbisches Menü mit NY-Ergänzung…

Lesung und 3-Gang-Menü
69 Euro pro Person Ticket kaufen

„Spargel & Weißwein“ mit dem Weingut Schloss Sommerhausen

15. Mai 2025 (Donnerstag) um 19.00 Uhr
In den Hang- und Steillagen rund um Sommerhausen (Franken) wachsen auf Muschelkalkböden ausgezeichnete Weine mit hohem Extraktgehalt und individuellem Charakter. Im Fokus stehen zwar die klassischen Rebsorten Silvaner, Riesling und die Burgunderfamilie. Aber besonderes Augenmerk wird auch auf die Pflege trockener, aromabetonter Weine aus den Rebsorten Muskatsilvaner, Muskateller, Gewürztraminer und Scheurebe gelegt. Mehr zu seiner Philosophie und der langen Geschichte des Weinguts erzählt uns der Winzer Martin Steinmann.

4-Gang-Spargel-Menü mit Weinbegleitung
89 Euro pro Person Ticket kaufen

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